泉州味道是由张国庆  殷斯麒  韩壮壮  黄柏清  执导，内详  等人主演的，于2014年上映，该纪录片讲述的是：泉州这座曾居于世界之巅的港口城市，尽管史料文物遗存已足够丰富，但几百年前它动人心魄的绝代风华，到今天还是很难想象描摹，只在坊巷间留下了弥足珍贵的影子。而它独有的饮食文化，却足够源远流长。