牛郎血泪美人恩是由萨姆·佩金帕  执导，杰森·罗巴兹  斯黛拉·斯蒂文斯  大卫·沃纳  斯特罗瑟·马丁  斯利姆·佩金斯  L·Q·琼斯  彼得·惠特尼  R·G·阿姆斯特朗  吉恩·埃文斯  威廉·米姆斯  凯瑟琳·弗里曼  Susan  O'Connell  沃恩·泰勒  马克斯·埃文斯  James  Anderson  等人主演的，于1970年上映，该剧情片讲述的是：胡格（杰森·罗巴兹 Jason Robards 饰）遭到了信赖的朋友塔格里（L·Q·琼斯 L.Q. Jones 饰）和布温（斯特罗瑟·马丁 Strother Martin 饰）的背叛，身无分文险些丧命。在一片荒漠之中，胡格意外的发现了一处水源，于是，他打起了卖水的主意。　　牧师约书亚（大卫·沃纳 David Warner 饰）指责胡格不应该将公共资源据为己有，于是胡格前往附近的小镇，将这片地买了下来，紧接着，他又凭借着三寸不烂之舌说服了当地的银行家投资兴建旅店。与此同时，胡格邂逅了被小镇上的居民居住出镇的妓女西堤（斯黛拉·斯蒂文斯 Stella Stevens 饰），胡格收留了她，两人之间产生了真挚的感情。